Da un’antica tradizione messicana nasce un metodo per purificare l’acqua contaminata, una tecnica antica che usavano le piccole comunità nel XIX secolo, semplice ed economica. Per rimuovere le sostanze inquinanti, infatti, si usa il fico d’India (Opuntia ficus-indica). Il Fico d’India è una pianta succulenta. Questa pianta in inverno assume una colorazione arancio giallo verde rosso ; è di taglia grande e può raggiungere